Фьюжн кранч платтер (на 3 персоны)

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Ролл с начинкой из авокадо (6 шт.)

Свежий тунец в кунжутно-чесночном масле, заправленный бальзамическим дрессингом с зелёным луком и мелконарезанными оливками

4 калифорния роллы с лососем, 6 маки с лососем, 6 нигири с лососем, 6 сашими с лососем