Saucy Fish Bites

Нежный шоколадный десерт с густой начинкой и фисташковой крошкой

На 1-2 персоны. 4 california salmon rolls, 3 maki с лососем, 3 salmon nigiri, 3 salmon sashimi

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Свежий, легкий, но питательный — именно такой салат с креветками и авокадо на подушке из свежей рукколы. Большие креветки чуть обжариваются на гриле, авокадо режется большими кусочками — этот гармоничный союз подчеркивается терпкостью свежей рукколы и ароматными приправами. Подается с долькой лимона.