Калифорния роллы с тунцом

4 роллы Филадельфия, 4 темпура рок шримп, 4 калифорния роллы с жареной креветкой, 6 панко салмон футомаки

Начинка из авокадо, лосось, нори. Сверху слайсы из охлажденного лосося, тунца и авокадо (4 или 8 шт.)

Опалённые кусочки охлажденного лосося с авокадо и подушкой из огурца и моркови. Подается с пикантным соусом Ponzu. Вес и вид блюда может меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.

Знаменитый платтер из рыбы дня (200 г), креветок prince баттерфляй (12 шт.), чилийского сорта мидий (8 шт.), кальмаров (200 г) и голов кальмаров (110 г). Подается с двумя гарнирами на выбор и фирменным лимонно-кремовым соусом. При желании рыбу дня можете заменить на треску или камбалу. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.